עיצוב מאפיות וקונדיטוריות

עיצוב מאפיות וקונדיטוריות

עיצוב מאפיות וקונדיטוריות – כך תעשו את זה נכון

בפוסט זה נסביר את כל שצריך לדעת מבחינת עיצוב מאפיות וקונדיטוריות, בצורה כזו שתהיה יפה אבל בעיקר מתאימה למטרות העסקיות שלכם.

עיצוב מאפיות הינו נושא שקרוב לליבנו, בתור חובבות פחמימות מושבעות

פעמים רבות כשיזמים פותחים עסק חדש הם מתמקדים רק בכאן ועכשיו ולא תמיד חושבים קדימה, אבל מאחורי העיצוב ישנה חשיבה שכל עסק חייב לעשות אותה. צריך להשקיע בפיתוח של הקונספט ובבידול על מנת שהמאפייה תשרת אתכם נאמנה לשנים רבות קדימה, ותאפשר לעסק לגדול ולשגשג.

אם פעם היינו מסתפקים בעיצוב מאפייה בשילוב עץ לקבלת תחושה חמימה, היום זה כבר לא יספיק. בשנים האחרונות התחום השתנה ויש צורך לספק ללקוחות חוויה שלמה, כך שעיצוב הפנים של העסק הוא רק חלק מזה.

Design different

מטרת החנות הפיזית היא לשווק את העסק שלכם, בשביל זה אתם צריכים לספר את הסיפור שהוא ייחודי לכם.
לפעמים זה מה שעושה את כל ההבדל מבחינה כלכלית ומאפשר לכם למשוך אליכם את קהל היעד שנכון לכם.
המעצבת תתחיל בסקירת המוצר, להבין את היתרונות שלו, ותבליט אותם בחנות דרך הקונספט הכללי, החומריות, הטקסטים וכל המידע שיעבור ללקוח בעת הביקור שלו אצלכם.

מאפיות רבות ממוקמות באזורים שכונתיים וחשוב מאוד במקומות כאלה להצליח למשוך את הלקוחות מבחוץ, לגרום להם להיכנס פנימה, וזאת כמובן ע״י עיצוב הפנים של העסק. הבידול שלכם יעשה בשבילכם את העבודה, יקל עליכם את מלאכת
המכירה וישדר ללא מילים את המהות של העסק ללקוחות.

Be the first

אנחנו תמיד אומרות שחדשנות היא כלי ולא מטרה, אבל בימינו יש היצע רב מאוד לעסקים וחשוב מאוד לחדד את המהות העסקית ואת היתרונות שלכם אל מול עסקים בתחומכם. אנחנו בארץ באיחור אחרי חברינו באירופה, שם עיצוב החנויות והעסקים כבר נמצא במקום אחר ובחוד החנית של השינוי- נמצאת חווית הלקוח.

אנו רווים במידע ותוכן, מסרים שיווקיים בכל מקום. מוצר טוב אינו מספיק יותר בשביל להגיע לעסק משגשג, ואפילו
עיצוב יפה אינו יספיק. היום צריך להעניק ללקוחות חוויה. חוויה זה יכול להיות משהו רגשי, משהו חושי, שמערב את
הלקוח, והופך את הביקור שלו בחנות שלכם לחוויה זכירה.

Sell different

למרות שעיצוב מאפיות וקונדיטוריות זה תחום ותיק ובסיסי, הוא תמיד יהיה רלוונטי. עם זאת, חלק מטכניקות המכירה
של מוצרי מאפה מיושנות. למשל, לקוח שקנה באתר ומעוניין לאסוף את המוצר מהחנות הפיזית, אינו צריך לחכות
בתור הרגיל. הוא מראש קנה אונליין כי הוא לא רצה להתעכב בחנות. עיכוב בחנות במקרה זה יחטיא את המטרה
ויגרום לאכזבה. לכן בכל מאפייה ואפילו כמעט בכל חנות של מוצרי מזון חייבת בימינו להיות עמדת איסוף
הזמנות שנעשו אונליין ושבה אין המתנה.

היום אפשר ורצוי לערבב בין האופליין והאונליין, אפילו בין הרשתות החברתיות. היום הפדיון של החנות אינו נגמר בגבול הקירות הפיזיים, אלא יכול להגיע מכיוונים נוספים שלא חשבתם עליהם. אז אפילו אם חשבתם שזה ״רק״ מאפייה, וזה עסק
פיזי שבסך הכל מוכר מאפים ולחמים, יש לנו הרבה מה לחדש לכם. כדאי לצאת תמיד מחוץ לקופסא ולהביא חוויית
לקוח שונה ואחרת ממה שאי פעם ראו בתחום, בשביל הלקוחות אבל בעיקר בשבילכם.

Stay in movement

כחלק מהחשיבה השונה, כדאי גם להישאר תמיד בתנועה. יצירת חנות דינמית תאפשר לכם לחדש לכם וללקוחותיכם.
כדאי לייצר אמצעי מכירה שיהיו קלים לתנועה, לייצר איזור מתחלף בחנות בו תוכלו להכניס מוצרים מתחלפים או
לערוך שתפ״ים עם עסקים משלימים. לערוך מכירות מיוחדות, להכין מארזים לחנות. בכל פעם הלקוח צריך לתפוס
אתכם במקום קצת שונה מבעבר. בעסקים חשוב מאוד להיות בתנועה מתמדת, לחדש, להשתנות ולצמוח.

מבחינת עיצוב החלל המסחרי, המעצב יעזור לכם להשקיע את התקציב במקומות הנכונים, לא לעשות טעויות שיעלו
לכם כסף בהמשך, ידאג שאתם בוחרים באנשי מקצוע אמינים ואיכותיים וידאג למשוך אליכם את הלקוחות הנכונים לכם באמצעות עיצוב מותאם.

עיצוב מאפיות וקונדיטוריות, כמו גם עיצוב חניות מזון נוספות הן ללא ספק אתגר מרתק שנשמח לקחת בו חלק
אנו בסטודיו אינטו מתמחות בעיצוב חנויות וחללים מסחריים, נשמח לסייע בכל שאלה, השאירו לנו פרטים ונחזור אליכם בהקדם